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    產品中心

    司盤(Span)系列食品乳化劑

    司盤系列產品的基本化學組成為山梨醇酐脂肪酸酯,溶于熱乙醇、甲苯等有機溶劑,不用于水,可分散于熱水中。HLB4.3-8.6,隨結合脂肪酸不同而變化。為親油性、油包水(W/O)型非離子表面活性劑,有很好的熱穩定性和水解穩定性。司盤系列產品作為乳化劑、穩定劑、分散劑、消泡劑而廣泛應用于食品、化妝品、醫藥及輕紡和化工行業。

    產品名稱

    標準號

    使用范圍

    使用量(g/kg)

    山梨醇酐單油酸酯(司盤80)

    GB 13482-2011

    果、蔬保鮮(涂膜)果汁(味)型飲料、植物蛋白飲料、牛乳、面包、氫化植物油、糕點、奶糖

    按需適量
    0.05-1.5

    山梨醇酐單硬脂酸酯(司盤60)

    GB 13481-2011

    植物蛋白飲料、果汁型飲料、牛乳、奶糖、冰淇淋、面包、糕點、固體飲料、巧克力、奶油速溶咖啡、干酵母、氫化植物油

    3.0-10.0

     

    【包裝與貯運】
    凈重25Kg食品塑料桶裝或200Kg鋁桶裝。
    保存期至少12個月。

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